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(我會幫媽媽做青木瓜酵素喔!!~首先是青木瓜洗淨晾乾切小塊和2號砂糖1:1放入玻璃瓶裡…)

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(標上日期也很重要喔!!~媽媽說經過4個月,到我生日那天就可以飲用了…)

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(隔一天剩半罐,不是被我偷喝掉的喔,因為青木瓜會生水溶解了糖,媽媽說第一週每天都要給它攪一攪…)

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(第二週每兩天要記得給它攪一攪…)

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(第三週每三天要給它攪一攪…)

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(第四週以後每週給它攪一攪…)

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(這是另外一桶木瓜酵素,媽媽說可以加入一點檸檬片,比較不會失敗喔!!~)

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(這一桶新成員,也是教給我管的…)

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(每天都來攪一攪,真好玩!!~)

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(我還有幫媽媽做泡茶,媽媽說作法,網路上就有了,各位看倌可以爬文看看,很簡單喔!!~)

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(我還會幫媽媽澆種苜蓿芽和綠花椰菜苗…)

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(這個比較麻煩,一天要澆個4~5次以上…)

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(媽媽說隨興就好,沒事就可以來澆菜,想澆就澆吧!!~)

【後記】

我的泡菜作法是參考『布蕾絲的家』台式泡菜做法分享一文,

不過,建議浸過鹽的泡菜要多洗幾次開水,才不會太鹹。

它的網址是:

http://mementw.pixnet.net/blog/post/33521115-%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%88%86%E4%BA%AB

還有種芽菜的設備也是網路上買的,

它來自「太平洋有機農藝」,

看不懂那些設備及做法,可以打電話問老闆,

我也是看了一頭霧水,打過電話後有比較清楚一點,

不過,看到實品就會做了,還蠻好玩的,

小孩子可以觀察植物成長,他也很有成就感,

家裡也有自己種的好吃的菜可以吃,

苜蓿芽作三明治還不錯喔!!~

它的網址是:

http://www.kainet.twmail.net/0986899430/about.htm

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    Michelle819 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()